C-vitamin, även känt som askorbinsyra, är ett vattenlösligt vitamin som huvudsakligen kommer från frukt och grönsaker, särskilt citrusfrukter. Det är en av kroppens viktigaste antioxidanter och bekämpar oxidativ stress. Vitaminet är viktigt för immunförsvaret i bindväv, t.ex. blodkärl, ben, brosk, tandkött, hud och tänder. Vitaminet har många egenskaper, och här är de godkända hälsopåståendena.

Hälsopåståenden 

"C-vitamin bidrar till att upprätthålla immunsystemets normala funktion under och efter intensiv fysisk träning."

"C-vitamin bidrar till normal kollagenbildning för att säkerställa blodkärlens normala funktion."

"C-vitamin bidrar till normal kollagenbildning för att säkerställa normal benfunktion."

"C-vitamin bidrar till normal kollagenbildning för att säkerställa normal broskfunktion".

"C-vitamin bidrar till normal kollagenbildning för att säkerställa normal tandköttsfunktion."

"C-vitamin bidrar till normal kollagenbildning för att säkerställa normal hudfunktion."

"C-vitamin bidrar till normal bildning av kollagen för att säkerställa tändernas normala funktion."

"C-vitamin bidrar till en normal energiomsättning.

"C-vitamin bidrar till nervsystemets normala funktion.

"C-vitamin bidrar till en normal psykologisk funktion.

"C-vitamin bidrar till immunsystemets normala funktion.

"C-vitamin hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress.

"C-vitamin hjälper till att minska trötthet.

"C-vitamin bidrar till regenerering av den reducerade formen av vitamin E".

"C-vitamin ökar upptaget av järn.