De quoi s'agit-il ? La vitamine B3 (C6H5NO2) est une vitamine hydrosoluble qui correspond à deux molécules : la niacine (acide nicotinique) et son amide, la nicotinamide, parfois appelée niacinamide.

Caractéristiques :

- La niacinamide est fréquemment utilisée en cosmétique pour les soins de la peau. Elle prévient des tâches, des signes du vieillissement et semble agir sur la réduction de l'acné, grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

- La niacinamide sert également à atténuer les effets de l'alcool venant d'être ingéré. C'est donc intéressant à prendre, pour une personne sensible aux effets de l'alcool, après avoir pris une teinture en laquelle la teneur en alcool est parfois relativement élevée.

Remarque : cette vitamine se trouve dans la majorité des aliments, surtout d'origine animale.